تاثیر قهوه بر سلامت قلب، موضوعی است که همواره مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. در گذشته، قهوه به عنوان یک نوشیدنی مضر برای قلب شناخته میشد، اما مطالعات جدید نشان میدهد که مصرف متعادل آن میتواند فوایدی نیز داشته باشد. با این حال، مصرف بیش از حد قهوه، به ویژه در افراد مبتلا به فشار خون بالا، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش دهد. در این مقاله، به بررسی دقیقتر فواید و مضرات قهوه برای سلامت قلب میپردازیم.
آیا قهوه خطر بیماریهای قلبی را افزایش میدهد؟
هر فنجان قهوه تقریباً ۱۰۰ میلیگرم کافئین دارد که میتواند ضربان قلب و فشار خون را بالا برده و در برخی افراد باعث اضطراب، بیخوابی یا مشکلات قلبی شود. همچنین، اغلب افراد قهوه را با شکر و خامه مصرف میکنند که این امر موجب افزایش کالری و چربی میشود و میتواند خطر بیماریهای قلبی، دیابت و افزایش وزن را به دنبال داشته باشد.
با این حال، تحقیقات نشان میدهد مصرف متوسط قهوه (حدود سه فنجان در روز) میتواند خطر بیماریهای قلبی را تا ۱۵ درصد کاهش دهد. مصرف بیش از پنج فنجان در روز ممکن است خطر بروز این بیماریها را افزایش دهد.
آیا قهوه باعث تپش قلب میشود؟
برخی افراد نگران این هستند که قهوه باعث آریتمی قلبی یا تپش قلب شود، بهویژه کسانی که مشکلات قلبی دارند. اگرچه کافئین میتواند ضربان قلب را افزایش دهد، تحقیقات نشان میدهند که مصرف متوسط قهوه (حدود چهار فنجان در روز) خطر آریتمی را افزایش نمیدهد.
با این حال، لازم به ذکر است که حساسیت افراد به کافئین متفاوت است و برخی افراد ممکن است پس از مصرف قهوه دچار تپش قلب شوند. در چنین مواردی، توصیه میشود که مصرف قهوه را محدود کرده و با پزشک خود مشورت کنند. به طور کلی، مصرف متعادل قهوه برای اکثر افراد بیخطر است و نیازی به نگرانی در مورد ارتباط آن با آریتمی قلبی وجود ندارد.
مضرات قهوه برای بیماران قلبی
بیشتر افراد مبتلا به بیماریهای قلبی میتوانند با خیال راحت روزانه یک فنجان قهوه مصرف کنند. اما افرادی که به فیبریلاسیون دهلیزی یا تپش قلب مبتلا هستند، ممکن است با مصرف قهوه ضربان قلبشان افزایش یابد. همچنین، افرادی که دچار انسداد عروق کرونر هستند، ممکن است به دلیل فشار بیشتر بر قلب، درد قفسه سینه را تجربه کنند.
بنابراین، توصیه میشود که بیماران قلبی در مورد میزان مصرف مجاز کافئین با پزشک متخصص قلب خود مشورت کنند. پزشک با توجه به شرایط خاص هر بیمار، میتواند توصیههای لازم را در خصوص محدودیت یا اجتناب کامل از مصرف کافئین ارائه دهد.
چگونه قهوه بنوشیم که برای قلب ضرر نداشته باشد؟
مصرف قهوه، مانند بسیاری از مواد غذایی، باید با در نظر گرفتن شرایط فردی صورت گیرد. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مصرف روزانه 4 تا 5 فنجان قهوه (معادل 400 میلیگرم کافئین) را برای بزرگسالان سالم مجاز میداند. با این حال، زنان باردار یا شیرده باید مصرف خود را به 2 تا 3 فنجان در روز محدود کنند و به کودکان و نوجوانان نیز توصیه میشود از مصرف کافئین اجتناب کنند.
مصرف بیش از حد قهوه، به ویژه بیش از 5 فنجان در روز، میتواند منجر به بیخوابی، افزایش استرس و در نتیجه، اثرات منفی بر سلامت قلب شود. همچنین، باید توجه داشت که قهوه بدون کافئین نیز حاوی مقادیر کمی کافئین است. برای کاهش اثرات منفی کافئین، توصیه میشود از مصرف ناگهانی مقادیر زیاد کافئین خودداری کرده و نوشیدنیهایی با میزان کافئین کمتر را انتخاب کنید.
نتیجهگیری: آیا باید قهوه را از رژیم غذایی حذف کنیم؟
در حالی که بسیاری از افراد پس از مصرف قهوه احساس بهتری دارند، اما برخی دیگر ممکن است پس از نوشیدن آن دچار تپش قلب یا درد قفسه سینه شوند. مصرف متعادل (یک تا سه فنجان در روز) معمولاً بیخطر است، اما برای اطمینان بیشتر، مشورت با پزشک خود توصیه میشود.
